18 mars 2014

THE cookies

Alors voici la recette des cookies "de la mort qui tue",  inratable, à la fois fermes et fondants, croustillant et moelleux, bref LA recette pour les gourmands. Réalisés avec le Coco (qui a surtout mangé les morceaux de chocolat...), ils sont parfaits pour une envie soudaine, en 30mn cuisson comprise tout est plié! Les ingrédients: 100g de chocolat noir 100g de chocolat au lait (j'ai mis du chocolat blanc) 250 g de farine 125g de beurre ramolli 100g de sucre roux 75g de sucre en poudre 1 cuillère à café de levure... [Lire la suite]
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06 février 2014

Plaisir d'hiver

Un de nos petits plaisirs d'hiver (mais pas que) c'est la compote maison. Notre classique, à base de pommes évidemment, auxquelles on rajoute une banane ou deux, un jus d'orange et quelques gouttes d'extrait de vanille, de la réunion bien sûr! Et il y a toujours une petite personne pour venir chiper quelques morceux avant qu'ils ne tombent dans la casserole.
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31 janvier 2014

Croq' Naan

Le site de Tambouille regorge d'idées culinaires simples et rapides. Parmi nos préférées le Croq'naan! Adeptes des croque-monsieur, et des cheese naan, cette recette est faite pour vous. En général je prépare la pâte, en 5mn c'est fait, et le Jojo s'occupe de leur fabrication. On met du kiri plutôt que de la vache qui rit, et jambon blanc ou jambon cru. A déguster avec les doigts bien entendu!
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